ごぼうと人参のマスタードマヨサラダ
やっぱりごぼうサラダはうまい
材料（2人分）
| ごぼう（茨城県産） | 1/3本 |
|---|---|
| 人参（千葉県産） | 1/3本 |
| 酢 | 少々 |
| *マヨネーズ | 大さじ2 |
| *粒マスタード | 小さじ1 |
| *塩コショウ | 少々 |
| パセリ（あれば） | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- ごぼうと人参は細く切る。*は合わせておく。鍋に湯を沸かし、酢を加えて、ごぼうを茹でる。透き通ってきたら人参も加える。
- 火が通ったらザルにあげ、粗熱を取り、*と合わせる。器に盛って完成！パセリを飾る。
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販売する、JAの直売所です。
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