大根と人参と豆苗の納豆サラダ♪
大根と人参と豆苗に納豆を合わせてさっぱりといただける子どもが食べやすいサラダを作りました。
材料（２人分）
| だいこん（北海道産） | ３センチ |
|---|---|
| にんじん（北海道産） | ２センチ |
| 豆苗（北海道産） | ５分の１袋 |
| 納豆 | １パック |
| ポン酢しょう油 | 大さじ１強 |
| 天然塩 | 少し |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- 大根と人参は皮をむいて細切りにし、天然塩少しをかけてもみ、汁けを切ってみじん切りにする。
- 豆苗は根を切り落として熱湯でゆでて水けを切り、小さく切る。
- 器に１をのせ、添付のたれを混ぜた納豆をのせ、２をのせてポン酢しょうゆをかけていただきます。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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