さつまいもと豚肉ピーマンの甘辛炒め
甘辛いサツマイモがおいしい＾＾
材料（２～３人分）
| さつまいも（茨城県産） | ２００ｇ |
|---|---|
| ピーマン | 2個 |
| 玉ねぎ | ５０ｇ |
| 豚切り落とし | １２０ｇ |
| ●塩・こしょう | 少々 |
| ●片栗粉 | 小さじ１ |
| ☆しょうゆ | 大さじ１ |
| ☆みりん | 大さじ１ |
| ☆さとう | 小さじ１ |
| ☆豆板醤 | 小さじ1/2～ |
| ☆ガーリックパウダー | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- さつまいもは皮ごと1センチ幅の半月に切り、水にさらしアク抜きした後、柔らかく茹でる 玉ねぎは薄切り、 ピーマンは一口大の乱切り、 豚は食べやすい大きさに切り、●を揉み込む
- フライパンに油をひき、豚を入れて炒める 色が変わったら、玉ねぎを加え、透明になるま炒める
- ピーマン、さつまいもの順に加え、☆の調味料で味付けする。
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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