白菜と水菜と鶏ハムのサラダ♪
甘くて美味しい白菜とさっぱりした水菜に鶏ハムを合わせて和風のドレッシングをかけて子どもが大好きなサラダ風にしました。
材料（２人分）
| 白菜（北海道産） | 大１枚 |
|---|---|
| 水菜（北海道産） | １株 |
| 玉ねぎ（北海道産） | くし切り３センチ |
| 鶏ハム | ６０グラム |
| 和風ドレッシング | 適量 |
| 天然塩 | 少し |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- 白菜は軸を細切りに、葉はざく切りにして天然塩をかけて軽くもみ、水けを切る。
- 水菜はざく切りにし、鶏ハムは食べやすく細長く切り、玉ねぎは薄切りにして水にさらして水けを切る。
- 皿に１と２を盛り付けてドレッシングをかけていただきます。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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