豚団子の味噌汁
お肉の旨みた～っぷり♪体もあったまります。野菜は冷蔵庫の余り野菜でＯＫ！
材料（４～５人分）
| 豚挽き肉 | ２００ｇ |
|---|---|
| 大根（栃木県産） | ２００ｇ |
| にんじん（栃木県産） | ５０ｇ |
| しめじ（新潟県産） | ５０ｇ |
| ☆長ネギのみじん切り | ３０ｇ |
| ☆おろししょうが | 小さじ１ |
| ☆酒・しょうゆ | 各小さじ１ |
| ☆塩 | 小さじ1/3 |
| ☆片栗粉 | 大さじ１ |
| 水 | 4カップ |
| だしの素 | 小さじ１．５ |
| 味噌 | 大さじ２～２．５ |
| 刻みネギ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
よい食レシピ
つくろう！
- 大根は5ミリ幅のいちょう切りにする 人参は大根より、やや薄めのいちょう切りにする しめじは石突きととり、小房にほぐす
- 鍋に水と１を入れ、柔らかくなるまで煮る
- 豚挽き肉に、☆を入れて、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる
- 丸く団子状にまるめ、２の鍋に入れる 5分ぐらい煮込み、だしの素、味噌を溶き入れる 椀に盛り、刻みネギを散らす
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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お取り寄せできる、通販サイトです。
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