ほうれん草と豚肉の中華炒め
栄養たっぷりの簡単炒め物です。
材料(2人分)
ほうれん草(群馬県産) | 2株 |
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豚こま切れ肉 | 150g |
塩 | ふたつまみ |
こしょう | 少々 |
オイスターソース | 小さじ1/2 |
酒 | 小さじ1 |
しょうゆ | 小さじ1/2 |
ごま油 | 大さじ1 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
15分料理!
- ほうれん草はよく洗ってたっぷりのお湯で2分半~3分ゆでて冷水でよく洗い、水けをしっかりときる。 長さを3㎝くらいに切る。
- 豚肉には塩とこしょうをふっておく。
- フライパンに油を熱して豚肉を炒める。 豚肉の色が8割がた変わったら1を加えて炒め合わせる。
- 酒、しょうゆ、オイスターソースを加えて絡めるようにして炒め、余計な水分がなくなったら器に盛る。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!