お子様にも!サツマイモでとろとろポタージュ

我が家ではおかずに入れるといまいち不評。甘い味付けだけじゃ飽きてしまうけど、ポタージュにすれば子供も喜んで食べてくれます。朝ごはんにも◎。

お子様にも!サツマイモでとろとろポタージュの写真

  • 調理時間30分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(3~5人分)

さつまいも(京都府産)4個(正味300g~350g)
たまねぎ1/2個
オリーブオイル大1
コンソメスープの素(固形)2個
400ml
豆乳(または牛乳)200ml
塩コショウ少々
(あれば)パセリ少々

作り方

簡単!
30分料理!

  1. 今回は京都産のさつまいもを使用。
  2. さつまいもは皮をむいて水にさらしておき、玉ねぎは繊維に垂直な方向に薄切りにする。
  3. 鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎを入れて炒める。透明になるまでじっくりと。
  4. 3にさつまいも、水、コンソメスープの素を入れる。さつまいもがやわらかくなるまで15分ほど煮る。
  5. 一度火を止めて、なめらかになるまでブレンダーで攪拌する。
  6. 一度に食べない場合は、この時点で分けて、冷凍保存にしても◎。朝ごはんに最適です。
  7. 5に、豆乳(または牛乳)を入れ、混ぜる。 塩コショウで味を調えて温めるて完成。 お好みでパセリをふる。

野菜・くだものの栄養や選び方等を紹介!

閉じる

農作物直売所 ファーマーズマーケットとは?

地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。

生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!

  • 安全安心
  • 新鮮
  • 加工品

閉じる

閉じる

JAタウンとは?

全国から産地直送で旬の農産物や特産品を
お取り寄せできる、通販サイトです。

JAタウンはJA全農が運営するインターネットショッピングモール!全国のJAなどから、産地直送で農畜産物や特産品をお届けしています。ご自宅用はもちろん、贈答用や飲食店向けの業務用まで取り揃えています。人気の果物や珍しい野菜、話題のお肉やお米など、お探しの商品がきっと見つかります。パソコンだけでなくスマートフォンからもご注文いただけますので、いつでもどこでも簡単にご購入いただけます。また、「JAタウン通信」や「ショップだより」で、毎週、美味しい情報や産地の情報を発信しています。是非、JAタウンサイトを覗いてみてください。

閉じる