大根とえのきのさっと煮
子供にも食べやすく♪
材料(3人分)
大根(大阪府産) | 7センチ |
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えのき | 1/2袋 |
☆ほんだし | 小さじ2 |
☆醤油 | 大さじ1 |
☆みりん | 大さじ1 |
☆酒 | 大さじ1 |
オリーブ油 | 小さじ1 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
15分料理!
- 大根はののじサラダ下ろしでおろしてフライパンに入れる。 えのきも1センチ幅に切りフライパンに入れる。 オリーブ油も入れて軽く炒める。
- ①に☆を入れて蓋をして中火で5分ほど煮たら完成です。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!