暑い夏にさっぱりと☆香り野菜のポン酢和え
ピーマン、たまねぎ、青じそ…ちょっとクセのある野菜をポン酢で和えて、暑い夏にぴったりの一品に仕上げました。
材料（４～５人分）
| ピーマン（大阪府産） | ４～５個 |
|---|---|
| 紫たまねぎor新たまねぎ（鳥取県産） | 1/2玉 |
| 青じそ（大阪府産） | ４枚 |
| きゅうり（北海道産） | 1/2本 |
| ポン酢（おろしポン酢） | 大さじ２ |
| しょうゆ | 小さじ１ |
| さとう | 小さじ１ |
| かつおぶし | 小袋１パック |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- ピーマン、青じそは、細切りにする。
- たまねぎ、きゅうりは、スライサーで薄切りにする。
- 野菜と調味料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。 最後にかつおぶしを入れる。
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