冬瓜のキンピラ
シャキシャキ 食感も楽しめる
冬瓜の皮を使った エコ 簡単一品＾＾
材料（１～２人分）
| 冬瓜（広島県産） | 皮 ８０ｇ |
|---|---|
| にんじん（広島県産） | ３０ｇ |
| ごま油 | 大さじ１ |
| ◎チキン・ポークブイヨン | ２ｇ |
| ◎ヤマサ昆布つゆ３倍濃縮 | 大さじ半 |
| 輪切り唐辛子 | 少々 |
| 白ごま | 小さじ１ |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
5分料理！
- 冬瓜を使って
- ①を剥いた皮
- 人参と冬瓜の皮を千切りにします。
- フライパンに ごま油と唐辛子を入れ 熱した中に ③を入れて炒め ◎を入れて 味付けし 白ごまをふります。
- ④をお皿に盛って出来上がり
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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