肉だんごと野菜の黒酢炒め
甘酸っぱい♪
材料（2～3人分）
| 冷凍 肉だんご(コープ とりとんボール) | 16個くらい |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| パプリカ(宮城県産) | 赤・黄各1/4個 |
| ピーマン(高知県産) | 2個 |
| 砂糖・しょうゆ・黒酢 | 各大2 |
| おろしにんにく | 小1 |
| 片栗粉 | 大1弱 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- 冷凍肉だんごを解凍しておく。 (コープのとりとんボールは、薄味なので鍋や煮もの、炒め物にも便利。)
- 玉ねぎはくし切りにして横半分に切り、ピーマンとパプリカは種を取って、ひとくち大に切る。 それらを耐熱容器に入れ、レンジで3分くらい加熱してやわらかくしておく。
- フライパンで肉だんごと野菜をザッと炒め合わせ、あらかじめ砂糖・しょうゆ・黒酢・おろしにんにく・片栗粉を混ぜておいた液を加える。
- 弱火で煮からめるように炒めてできあがり。
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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