冷しゃぶ 彩り野菜も入れて
茶色に、赤・黄・緑も。
材料(3~4人分)
豚肉ロース しゃぶしゃぶ用 | 400g |
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キャベツ | 1/4個 |
パプリカ(宮城県産) | 2色各1/2個 |
しょうゆ・すし酢・マヨネーズ | 各大2 |
すりごま | 大2 |
ごま油 | 大1 |
みそ | 小1 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
15分料理!
- 豚肉を、鍋に水から入れて茹で、水気を拭いて、好みで常温か冷やしておく。
- キャベツと、種を取ったパプリカをスライサーなどで細い千切りにする。
- ごまだれの材料をよく混ぜる。 キャベツとパプリカを敷いて肉を乗せ、ごまだれをかけてできあがり。好みで刻みネギを散らして。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!