うまみぎっしり♪夏野菜のねばねばスタミナパスタ
加熱なしで簡単!ヘルシー!オイシー!
香味野菜たっぷりでシャキ♪
女性にもうれしい和風パスタです
材料(4人分人分)
きゅうり(秋田県産) | 2本 |
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人参(秋田県産) | 1/3本 |
セロリ(福岡県産) | 1/3本 |
おくら(秋田県産) | 6本 |
みょうが(高知県産) | 2個 |
大葉(愛知県産) | 6枚 |
☆めんつゆ | 大さじ4 |
☆白ごま | 少々 |
☆しょうが | 少々 |
●パスタ | 400g |
〇めんつゆ+水 | 大さじ6+180cc |
納豆 | 4パック |
もめん豆腐 | 1丁 |
きざみのり | お好みの量 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
30分料理!
- 野菜をすべてみじん切りにして,オクラ以外を塩水にさらし(5分くらい),水気をしっかりきります。
- 1とオクラを合わせ,☆めんつゆ・白ごま・すりおろししょうがも混ぜ,冷蔵庫で冷やしておきます。(ご飯にかけて食べても美味しいです!)
- ●パスタをやわらかめに茹でて盛り付けます。 ○めんつゆと水でかけつゆを作っておきます。
- いよいよ盛り付け♪ パスタに,くずした豆腐,納豆,2でできたとろとろ野菜をかけます。そして,かけつゆをかけ,お好みできざみのりを添えて食べます。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!