甘長唐辛子のクルミみそ炒め
甘長唐辛子を夕食のご飯が進む1品にしてみました。
材料(4人分)
甘長唐辛子(熊本県産) | 4本 |
---|---|
くるみ | 30g |
しらす干し | 20g |
・味噌 | 大匙1 |
・味醂 | 大匙1 |
・醤油 | 小匙2 |
・砂糖 | 小匙2 |
ごま油 | 小匙2 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
5分料理!
- 甘長唐辛子です
- 甘長唐辛子は斜めに細くカットします。
- フライパンを中火にしてごま油で甘長唐辛子を炒め、クルミ・シラス干しを入れ、合わせ調味料を入れて味を浸透させたら盛り付けます
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!