レタスと竹輪、卵のサンド
朝ごはんに♥
材料（2人分）
| 食パン（6枚切り） | 1枚 |
|---|---|
| サニーレタス（兵庫県産） | 1～1.5枚 |
| 竹輪 | 1本 |
| 卵 | 1個 |
| ★みりん | 小1 |
| ★醤油 | 少々 |
| ★塩コショウ | 少々 |
| 油（べにばな油使用） | 小1 |
| マーガリン | 小1程 |
| マヨネーズ | 大2程 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- 食パンの横に包丁を入れて二枚におろします。切りにくい場合は薄切りの食パン2枚を使用してください。内側に軽くマーガリンを塗っておきます。
- サニーレタスは半分に手でちぎります。竹輪は斜め切りにします。
- フライパンに油を敷いて竹輪を中火で軽く炒め、ボールに割りほぐした卵と★を混ぜたものを流し入れ卵焼きを作ります。卵が固まればOKです。
- サニーレタスをパンに敷きマヨネーズ（半量）を絞ります。
- 3を乗せその上にもマヨネーズ（残りの半量）を絞ります。パンでサンドすると完成です。
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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