夏野菜たっぷり♡肉みそ

夏野菜とキノコを加えた肉みそです♡
ご飯にのせたりレタスに包んで食べてもgood♪

夏野菜たっぷり♡肉みその写真

  • 調理時間15分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(4~5人分)

合挽き肉400g
しいたけ3個
茄子(奈良県産)2本
ズッキーニ(奈良県産)2本
生姜1片
水☆200cc
みりん☆大さじ2
醤油☆小さじ2
砂糖☆大さじ3
酒☆大さじ2
味噌☆大さじ4
サラダ油大さじ1

作り方

簡単!
15分料理!

  1. しいたけ、茄子、ズッキーニは5ミリくらいの角切りにします 生姜はみじん切りにします フライパンにサラダ油を熱し生姜を炒めます 香りが出て来たら しいたけ、茄子、ズッキーニを炒めます
  2. ①がしんなりしたら合挽き肉を加えます
  3. 合挽き肉の色が変わったら☆を加えて その都度まぜながら炒め合わせます 汁気がほとんどなくなったら完成です

野菜・くだものの栄養や選び方等を紹介!

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地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。

生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!

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