牛脂のシンプル炒飯
牛脂の油を使っているので肉が入っていなくてもジューシーでおいしいです。
材料（２人分）
| 温かいご飯 | 2杯分 |
|---|---|
| 牛脂 | 1個 |
| 卵 | 2個 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 青ネギ | 1本 |
| 赤唐辛子(神奈川県産） | 1本 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- 赤唐辛子は種を取って輪切りにする。
- 卵はネギを加えて溶いておく。
- フライパンに唐辛子と牛脂を入れて熱して溶けたら卵を流して菜箸で大きくかき混ぜる。
- 半熟の内にご飯を加えて切るように混ぜる。
- 塩コショウで調味する。
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生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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