牛肉とズッキーニ味噌炒め
牛肉の旨み 甘みそ味 ご飯が進みます＾＾
材料（４人分）
| ズッキーニ（島根県産） | １本（ 300g ） |
|---|---|
| 玉ねぎ（広島県産） | 半コ（ 80g ） |
| 牛もも肉 | １５０ｇ |
| ◎合わせ味噌 | 大さじ１.５ |
| ◎タカラみりん | 大さじ１.５ |
| ごま油 | 小さじ１ |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- 島根県産ズッキーニ
- ズッキーニは 長さ３㎝～４㎝に切り ６等分の棒状に切ります。 玉ねぎは 薄切りに
- ◎を合わせておきます。
- フライパンにごま油を入れ 食べやすく切った牛肉を炒め別皿に 入れ ②をを強火で炒めます。
- 野菜の色が変わり しんなりしたら③を加え強火で煮絡め 肉を戻して サッと絡めて火を止めます。
- ⑤を器に盛って出来上がり
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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