素麺と併せて食べたいバランス一皿
素麺だけでは栄養が足りなくなるので。
材料（１人分）
| 野菜かまぼこ | 1枚 |
|---|---|
| かにかま | 1本 |
| キュウリ（茨城県産） | 1/4本 |
| トマト（茨城県産） | 1/4個 |
| 卵 | 1個 |
| ※砂糖、日本酒 | 各小さじ1 |
| ※塩 | １ふり |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 生ワサビ | 小さじ1/2 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- 卵を割りほぐして※を混ぜ、フライパンを中火に熱して、オリーブオイルを敷き、薄焼き卵をつくって包丁で細切りする。
- 野菜かまぼこ、かにかま、キュウリも細切りする。
- トマトも薄くスライスして１と盛り合わせ、真ん中にワサビを添える。
- ♪茹でた素麺に氷や青しそを添え、めんつゆに具材と一緒につけながら頂きます♪
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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