ライスミルクのヘルシーポテサラ
マヨネーズなしなのでヘルシーですがおいしいです!!
材料(2~3人分)
じゃがいも | 3個 |
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ゆで卵 | 1個 |
ウインナー | 3本 |
玉ねぎ | 4分の1個 |
きゅうり(愛知県産) | 4分の1本 |
人参 | 2センチ |
Aライスミルク | 100ml |
Aオリーブオイル | 大さじ2 |
Aレモン汁 | 小さじ2 |
A塩コショウ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
10分料理!
- じゃがいもは皮をむい茹でて熱いうちにつぶす。玉ねぎは薄切り きゅうりは小口切り 卵はみじん切りにする。ウインナーは輪切りにする。人参はみじん切りにしてさっと茹でる。
- ボウルにじゃがいもを入れてAを入れて混ぜる。1の具材もすべて入れて全体が混ぜ合わせる。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!