もやしとレタスの白和え
箸休めに良いです。
材料（2人分）
| レタス（香川県産） | 2枚 |
|---|---|
| もやし（兵庫県産） | 1/2袋 |
| 木綿豆腐 | 1/4丁 |
| ★白すりごま | 大1 |
| ★白味噌 | 大1 |
| ★砂糖 | 大1/2 |
| 醤油 | なし～少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- もやしは熱湯でサッと湯がいて広げ冷まします。レタスは一口大に手でちぎります。
- ボールに木綿豆腐を入れて潰し★と混ぜ合わせます。※木綿豆腐の水切りは不要です。
- 2に1を入れて和え醤油で味を調えると完成です。
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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