さっぱりした辛味の叩きキュウリのキムチ和え
簡単に作れて美味しいきゅうりのキムチ和え。辛味と酸味とゴマ油の香りで食欲が無い時も食べやすく！
材料（２人分）
| きゅうり（さいたま県産） | １本 |
|---|---|
| キムチ | 大さじ2～3 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| ニンニクすりおろし | 小さじ1/4 |
| ゴマ油 | 小さじ1/2 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- JAふかやのキュウリ。 きゅうりは少し皮を剥いてから綿棒などで軽く叩き、乱切りにしてボウルに入れ、塩を振って水出ししておく。
- 出た水をしっかり切ってキッチンペーパーで水気を拭き取った後、ゴマ油とにんにくを和えておく。
- キムチは味が馴染みやすい細かい部分（大きな葉は細かく切る）をすくい、２と和えたら出来上がり。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
全国から産地直送で旬の農産物や特産品を
お取り寄せできる、通販サイトです。
JAタウンはJA全農が運営するインターネットショッピングモール！全国のJAなどから、産地直送で農畜産物や特産品をお届けしています。ご自宅用はもちろん、贈答用や飲食店向けの業務用まで取り揃えています。人気の果物や珍しい野菜、話題のお肉やお米など、お探しの商品がきっと見つかります。パソコンだけでなくスマートフォンからもご注文いただけますので、いつでもどこでも簡単にご購入いただけます。また、「JAタウン通信」や「ショップだより」で、毎週、美味しい情報や産地の情報を発信しています。是非、JAタウンサイトを覗いてみてください。
