群馬県「五目飯（天神講）」ＪＡ多野藤岡 女性会
天神講の宿になる家で五目飯を作り、子供たちはおのおのの重箱を持ってきて詰めてもらいました。人寄せ、地区のお祭りなど「もの日」に食べました。
てんじんこう（天神講）・・・菅原道真の命日２月２５日、または毎月２５日に行う、天満天神の祭礼。古く、寺子屋などで行った。天神祭。
材料（6人分）
| 米 | ３カップ |
|---|---|
| 干しいたけ | ３枚 |
| にんじん | １/２本 |
| ごぼう | １/２本 |
| 油揚げ | １枚 |
| ちくわ | １本 |
| しょうゆ | 大さじ１ |
| 砂糖 | 大さじ１/２ |
| みりん | 大さじ１/２ |
| 塩 | 少々（ひとつまみ） |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
じっくり！
お料理！
- 米はといで３０分くらいおく。
- 干しいたけは千切り、油揚げ、ちくわを切る。
- ごぼう、にんじんはささがきにして、ごぼうは水に浸けてアク抜きをする
- といだ米に「２」の材料を入れ、しいたけのつけ汁を加えて水加減ししょうゆを入れて炊く。
具材を少し大きめに切り、彩りよく５品目入っているので栄養も食感もよく素材の味も活かしています。
やっぱりにっぽんがおいしい
- おこのみで刻んだ大葉やみつ葉を添えると、食欲増進や味が引き立ったりします。簡単に手に入る食材で作ることが出来て、他にも春夏秋冬、旬の食材等を使ってアレンジした炊き込みごはんが出来る。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
全国から産地直送で旬の農産物や特産品を
お取り寄せできる、通販サイトです。
JAタウンはJA全農が運営するインターネットショッピングモール！全国のJAなどから、産地直送で農畜産物や特産品をお届けしています。ご自宅用はもちろん、贈答用や飲食店向けの業務用まで取り揃えています。人気の果物や珍しい野菜、話題のお肉やお米など、お探しの商品がきっと見つかります。パソコンだけでなくスマートフォンからもご注文いただけますので、いつでもどこでも簡単にご購入いただけます。また、「JAタウン通信」や「ショップだより」で、毎週、美味しい情報や産地の情報を発信しています。是非、JAタウンサイトを覗いてみてください。
