青森県「りんごおやき」津軽みらい農協女性部常盤支部
藤崎町といえば“ふじ”発祥の地です。この藤崎町で収穫されたサンふじを使って簡単に作れるお菓子にしました。
材料（4個分）
| 白玉粉 | 100ｇ |
|---|---|
| 煮りんご | 適量 |
| （バラケーキのざく切りしたもの） | |
| あんこ | 適量 |
| 水 | 白玉粉の半量程度 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
30分料理！
- 白玉粉に半量程度の水を加えて練る。
※水加減は硬めの耳たぶくらいの柔らかさになるように調節します。 - 適量に分け、手のひら大に丸く平らに広げてその中にあんこと煮りんごを入れ、白玉で包んで平たくします。
- フライパンに油を少量ひき、蓋をして弱火で～中火でうっすら焦げがつくまで両面を焼きます。
※生地はあまり厚くしないほうが火の通りが良く焼きやすいです。
※もし穴が開いても、生地を少量乗せてあげると馴染んで穴が閉じます。
※あまりきれいに包まなくても、焼くときれいになるので大丈夫です。
※次の日も柔らかくいただけます。
やっぱりにっぽんがおいしい
- りんご
- 酸味と甘みのバランスがとても良いです。りんごは煮すぎないようにしてください。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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お取り寄せできる、通販サイトです。
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