竹輪とほうれん草の根で即席味噌汁
竹輪とほうれん草の根の部分を使用したお味噌汁です♬
材料(1人分)
ほうれん草(長崎県産) | 根の部分 10g |
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★液味噌(料亭の味) | 大さじ1 |
★竹輪 | 5㎜幅の輪切り 中1/2本分 |
お湯 | 150cc |
黒胡麻 | 2つまみ |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
5分料理!
- ほうれん草は下茹でして絞った、根の部分を使用します ↑を粗みじんに切ります
- お椀に★と①を入れます
- ②にお湯を注いで軽く混ぜ、上に黒胡麻を散らして完成です
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!