宮城県「キュウリと糸寒天の酢の物」JA仙台女性部松島支部

夏の食欲の無い時期に涼を取りながら楽しめる料理を作りました。

宮城県「キュウリと糸寒天の酢の物」JA仙台女性部松島支部の写真

  • 調理時間15分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(2人前)

キュウリ1本
赤玉ねぎ1/4個
ハム4枚
みょうが適 量
糸寒天適量
 
調味料
米酢大さじ2
甘酢大さじ2

作り方

簡単!
15分料理!

  1. キュウリ、赤玉ねぎを細切りにして、塩揉みをする。
  2. 糸寒天を水で戻しておく。
  3. キュウリ、赤玉ねぎを水洗いし、水分を切っておく。
  4. キュウリ、赤玉ねぎ、糸寒天、調味料を和えて盛り付け。
  5. 最後に、ハム、みょうがの千切りを乗せて完成。

料理上手のワンポイント

米酢と甘酢の2種類の酢を使う事によって、深い味わいが出ます。
また、赤玉ねぎを使うことにより、見た目からの食欲増進も期待できます。

やっぱり日本がおいしい

食材のアレンジがきく料理です。ハムの代わりにカニカマなどでも美味しいと思います。
糸寒天はエーコープ商品を使いました。手軽に使える夏の定番食材です。

野菜・くだものの栄養や選び方等を紹介!

閉じる

農作物直売所 ファーマーズマーケットとは?

地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。

生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!

  • 安全安心
  • 新鮮
  • 加工品

閉じる

閉じる

JAタウンとは?

全国から産地直送で旬の農産物や特産品を
お取り寄せできる、通販サイトです。

JAタウンはJA全農が運営するインターネットショッピングモール!全国のJAなどから、産地直送で農畜産物や特産品をお届けしています。ご自宅用はもちろん、贈答用や飲食店向けの業務用まで取り揃えています。人気の果物や珍しい野菜、話題のお肉やお米など、お探しの商品がきっと見つかります。パソコンだけでなくスマートフォンからもご注文いただけますので、いつでもどこでも簡単にご購入いただけます。また、「JAタウン通信」や「ショップだより」で、毎週、美味しい情報や産地の情報を発信しています。是非、JAタウンサイトを覗いてみてください。

閉じる

ページトップへ