長野県「市田柿のココアまぶし」JAみなみ信州女性部
そのまま食べてもおいしい市田柿を子どももパクパク食べられるようにしました。
市田柿を使って柿巻きやクルクル巻きを作った際の切れ端を利用できます。
材料（2人分）
| 市田柿(干し柿） | 3個 |
|---|---|
| ココアパウダー | 適量 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
5分料理！
- 市田柿のヘタ、種があれば取り除き、大きめの千切りにする。
- ポリ袋に１とココアパウダーを入れ良く振り、全体にココアがまぶされたらできあがり。
包丁を使わなくても、手で縦に割けばＯＫです。子供でも手軽にできます。
やっぱりにっぽんがおいしい
- 市田柿
- 市田柿の甘さとココアパウダーのほろ苦さがベストマッチ！スティック状なので手軽に食べられてついつい食べ過ぎてしまう美味しさです。
古くから冬の保存食として用いられ、お正月の「歯固め」として食べられていた市田柿。鮮やかなあめ色の果肉をきめ細かな白い粉が覆い、もっちりとした食感と上品な甘味があるのが特徴です。自然の甘さをもつドライフルーツであると同時に、高級和菓子にも位置づけられおり、平成28年にGI登録されました。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
全国から産地直送で旬の農産物や特産品を
お取り寄せできる、通販サイトです。
JAタウンはJA全農が運営するインターネットショッピングモール！全国のJAなどから、産地直送で農畜産物や特産品をお届けしています。ご自宅用はもちろん、贈答用や飲食店向けの業務用まで取り揃えています。人気の果物や珍しい野菜、話題のお肉やお米など、お探しの商品がきっと見つかります。パソコンだけでなくスマートフォンからもご注文いただけますので、いつでもどこでも簡単にご購入いただけます。また、「JAタウン通信」や「ショップだより」で、毎週、美味しい情報や産地の情報を発信しています。是非、JAタウンサイトを覗いてみてください。
