にんじんといんげんのシンプルナムル
にんじんといんげんをごま油やごまとあえて韓国風に。
カンタンに作れるナムルサラダです。
材料（2人分）
| にんじん | 1/2本 |
|---|---|
| いんげん | 4本 |
| A.ごま油 | 小さじ1 |
| A.塩 | 小さじ1/4 |
| A.すりごま | 大さじ1 |
| A.白ごま | 小さじ1 |
| にんにく | 小さじ1/4 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- にんじんは皮をむいてせん切り、いんげんは斜め薄切りにする。
- にんじんといんげんをさっと塩ゆでし、水気をしっかりときっておく。
- Aとすりおろしたにんにくをボウルに合わせ、2.を入れてあえる。
にんじんは中心部よりも皮の近くのほうが甘みがあります。ひと手間かけるならなるべく皮を薄くむきましょう。
やっぱりにっぽんがおいしい
- にんじん
- 食卓の彩りに欠かせないにんじん。なんといってもカロテンの含有量が多いのが特徴。オレンジ色の短い西洋系のにんじんが一般的ですが、昔ながらの濃赤色で長い金時にんじんなども京料理に欠かせない食材です。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
全国から産地直送で旬の農産物や特産品を
お取り寄せできる、通販サイトです。
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