牛肉と大根シチューライス
美味しかったです
材料(8皿分人分)
シチュールー | 1箱 |
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大根 (京都府産) | 7cm |
牛肉 | 40g |
塩コショウ | 少々 |
ご飯 | 各1膳強 |
水 | 1000cc |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
じっくり!
お料理!
- 大根は皮付きのまま良く洗いいちょう切りにカットします (隠し包丁をいれておきます) 肉は食べやすくカット 鍋に水を入れカット大根を入れ中火弱で煮ます
- 大根が柔らかくなれば肉を入れ塩胡椒を入れ更に煮ます 肉が煮えれば弱火に、シチュールーを割りいれルーがとけ味が全体に馴染めば火をとめ完成、ごはんと一緒に召し上がれ
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!