大根と豚肉の醤油焼きそば
大根の皮の食感が良いです。
材料（2人分）
| 焼きそば麺（むし） | 2玉 |
|---|---|
| 大根の皮（大阪府産） | 30ｇ |
| 大根の葉（大阪府産） | 30ｇ |
| 豚薄切り肉 | 50ｇ |
| ★酒 | 大1 |
| ★醤油 | 小2 |
| ★和風だしの素 | 小1 |
| マヨネーズ | 大2～3 |
| 油（べにばな油） | 大1 |
| 白すり胡麻 | 小1程 |
| 塩コショウ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- 大根の皮と葉は普段捨ててしまいますが綺麗に洗って使用します。特に葉の根元は慎重に洗います。
- 大根の皮は縦の千切りに大根の葉は粗いみじん切りにします。
- 焼きそば麺はレンジに2分ほどかけ温めておきます。ほぐれやすくべとつき防止になります。
- フライパンに2と一口大に切った豚肉を入れて中火で2分程炒めます。
- 焼きそば麺と★を加え炒め合わせ、塩コショウで味を調えます。
- 皿に5を盛り付けマヨネーズを掛け白すり胡麻を飾ると完成です。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
全国から産地直送で旬の農産物や特産品を
お取り寄せできる、通販サイトです。
JAタウンはJA全農が運営するインターネットショッピングモール！全国のJAなどから、産地直送で農畜産物や特産品をお届けしています。ご自宅用はもちろん、贈答用や飲食店向けの業務用まで取り揃えています。人気の果物や珍しい野菜、話題のお肉やお米など、お探しの商品がきっと見つかります。パソコンだけでなくスマートフォンからもご注文いただけますので、いつでもどこでも簡単にご購入いただけます。また、「JAタウン通信」や「ショップだより」で、毎週、美味しい情報や産地の情報を発信しています。是非、JAタウンサイトを覗いてみてください。
