皮も汁も食べ切ります！おろしなめこ味噌汁♪
大根は皮付きのまますりおろし、汁ごと出汁に加えます！なめこの自然なとろみに大根おろしが加わって、とっても美味しい味噌汁です♪
材料（4人分）
| 大根（宮崎県産） | 160g |
|---|---|
| なめこ（三重県産） | 1パック |
| 味噌 | 大さじ3 |
| だし汁 | 480cc |
| 青ネギ | 少々 |
簡単！
10分料理！
- 今回使用した大根となめこです。なめこは株付きの物でもかまいません。
- 大根は皮つきのまま、すりおろす。なめこは軽く水洗いし、水気を切る。
- 鍋でだし汁を沸かす。少量のだし汁で味噌を溶いておく。
- だし汁が沸いたら、なめこを加えて2〜3分煮る。大根おろしを汁ごと加え、再び沸いたら、味噌を加える。沸騰直前で火を止める。椀によそい、青ネギを散らせば出来上がり♪
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
全国から産地直送で旬の農産物や特産品を
お取り寄せできる、通販サイトです。
JAタウンはJA全農が運営するインターネットショッピングモール！全国のJAなどから、産地直送で農畜産物や特産品をお届けしています。ご自宅用はもちろん、贈答用や飲食店向けの業務用まで取り揃えています。人気の果物や珍しい野菜、話題のお肉やお米など、お探しの商品がきっと見つかります。パソコンだけでなくスマートフォンからもご注文いただけますので、いつでもどこでも簡単にご購入いただけます。また、「JAタウン通信」や「ショップだより」で、毎週、美味しい情報や産地の情報を発信しています。是非、JAタウンサイトを覗いてみてください。
