さつまいもとごはんのもっちりスイートポテト
さつまいもとごはんの甘みがドッキング。
自然のよさを存分に生かしたもっちりおいしいデザートです。
材料（6個 3人分）
| さつまいも | 250g |
|---|---|
| A.バター | 10g |
| A.砂糖 | 大さじ1と1/2 |
| B.ごはん | 70g |
| B.生クリーム | 大さじ1 |
| B.卵黄 | 1/2個 |
| 卵黄 | 1/2個 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
40分料理！
- さつまいもは皮を厚くむき、輪切りにして5分くらい水にさらし、耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで4～5分加熱する。
- さつまいもとAをフードプロセッサーに入れ、撹拌したらBを加えてさらに撹拌する。
- 2.を6等分にしてラップで丸め、クッキングシートを敷いた天板にのせ、溶いた卵黄をはけで塗り、200度のオーブンで15～20分焼く。
６等分したスイートポテトをラップに包んでまん丸になるようにするところを子どもに手伝ってもらうとみんなで楽しめます。
これさえ知れば、もっとごはん上手
- バター
- 牛乳から抽出した油脂で、乳脂肪分８０％以上で水分が１７％以下のものがバター。調理油に使ったり、風味や香りづけに加えたり、コクやつやをだすのに使います。無塩バターを使えば、塩加減を自由に調整できます。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
全国から産地直送で旬の農産物や特産品を
お取り寄せできる、通販サイトです。
JAタウンはJA全農が運営するインターネットショッピングモール！全国のJAなどから、産地直送で農畜産物や特産品をお届けしています。ご自宅用はもちろん、贈答用や飲食店向けの業務用まで取り揃えています。人気の果物や珍しい野菜、話題のお肉やお米など、お探しの商品がきっと見つかります。パソコンだけでなくスマートフォンからもご注文いただけますので、いつでもどこでも簡単にご購入いただけます。また、「JAタウン通信」や「ショップだより」で、毎週、美味しい情報や産地の情報を発信しています。是非、JAタウンサイトを覗いてみてください。
