液味噌で しめじと丸ごとほうれん草のお味噌汁
具だくさんなお味噌汁です♬
材料(2人分)
しめじ | 1パック(150g) |
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水 | 500cc |
ほうれん草(長崎県産) | 中1株 |
液味噌(料亭の味) | 大さじ2 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
10分料理!
- しめじは石づきを切り落とし、ほぐします
- ほうれん草は下茹でし、絞ります 葉の部分は3cm幅ほどに切り、根の部分はみじん切りにします
- 鍋に水と①を入れて中火~強火で加熱し、沸騰したら弱火にし、4~5分ほど煮ます
- ③に②と液味噌を加えて中火にし、軽く沸々となったら完成です
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!