カブとワカメのとろとろ卵とじ
カブとワカメと卵の煮物です。
材料（３〜４人分）
| 葉付きのかぶ（千葉県産） | １個 |
|---|---|
| 乾燥わかめ | ２〜３つまみ |
| 卵 | ２個 |
| ＊かつおだし | 1カップ |
| ＊醤油 | 小さじ２ |
| ＊塩 | 小さじ１／３ |
| ＊砂糖 | 小さじ１ |
| 片栗粉 | 小さじ１ |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- カブは実は皮ごと薄めの放射状に切る。葉はざく切りにする。
- フライパンに１、ワカメ、＊をいれ、蓋をして火にかけ、蒸気が上がってから１〜２分カブに串が通るようになるまで煮る。
- 同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、溶いた卵をまわし入れ、ふつふつしたらざっと混ぜ、蓋をして火を止め、１〜２分蒸らす。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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お取り寄せできる、通販サイトです。
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