ほんのり生姜香るたっぷりきのこスープ
寒い日におすすめの
長ネギときのこの簡単スープです。
さっぱり簡単♪
材料（３～人分）
| 長ネギ（愛知県産） | 1/2本 |
|---|---|
| えのき（長野県産） | 100ｇ |
| しめじ(長野県産) | 30ｇ |
| 茎わかめ(神奈川県産) | 20ｇ |
| 水 | ６００ｃｃ |
| 中華だしの素 | 小さじ１ |
| ・お酒 | 大さじ２ |
| ・塩 | 小さじ1/4 |
| ・胡椒 | 二振り～ |
| 絹ごし豆腐 | １丁 |
| 生姜（高知県産） | 小さじ1/2 |
| ごま油 | 小さじ２ |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
30分料理！
- 長ネギは斜め切りえのき、しめじは食べやすく切ります。 茎わかめは薄切りにしておきます。
- 鍋に１と水、中華だしの素・の調味料も入れ煮込みます。 沸騰したら食べやすい大きさに絹ごし豆腐をスプーンですくって加えます。
- 最後に生姜、ごま油も加えて完成♪ 大人味には五香粉（分量外）を加えると美味しいです。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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