ひき肉と野菜のそぼろスパゲティ
ひき肉とみじん切り野菜を使って和風スパゲティを作りました。
材料（２人分）
| スパゲティ | ２００ｇ |
|---|---|
| 豚ひき肉 | １００ｇ |
| にんじん（千葉県産） | 長さ５ｃｍ分 |
| しめじ | 1/4パック |
| だし醤油 | 大匙１ |
| 塩こしょう | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- にんじんは皮を剥いてみじん切りにする。しめじは石づきを取り除き、粗めのみじん切りにする。
- フライパンを火にかけ、温まったらひき肉を入れていためる。色が変わってきたら、にんじんとしめじも入れて炒める。
- スパゲティは袋の表示の通りに茹でる。茹で上がったらざるにあけて水を切る。
- ②のフライパンにスパゲティを入れていため合わせる。具材がからんだらだし醤油で調味する。
- 茹で汁を大匙２～３加えて炒める。全体がなじんでしっとりしたら、塩こしょうで味を調える。
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