モロヘイヤと竹輪の酢の物
食べやすいです♥栄養満点です!
材料(1~2人分)
モロヘイヤの葉(兵庫県産) | 50g |
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竹輪 | 1本 |
★すり胡麻 | 大1 |
★酢 | 大1 |
★砂糖 | 小1 |
★醤油 | 小1/2 |
つくろう!
- モロヘイヤは1分程湯がいて取り出し、冷水にとり水気を絞ります。それを1cm程に刻みます。
- 竹輪は2~3mm程の輪切りにします。
- ボールに★を入れて混ぜ合わせます。そこに1と2を入れて30回ほどグルグルと混ぜ粘りが出たら出来上がりです。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!