からし菜人参の辛子醤油
からし菜と溶き辛子、よく合います
材料(2人分)
からし菜(千葉県産) | 半束 |
---|---|
人参 | 1/4本 |
塩 | 少々 |
*だし汁 | 大さじ2 |
*醤油 | 大さじ1 |
*溶き辛子 | 小さじ1/3 |
簡単!
5分料理!
- からし菜は食べやすい長さに切る。人参は細く切る。*は合わせておく。鍋に湯を沸かし、塩を加えて人参とからし菜を茹で、ザルにあげて絞る。
- 1のからし菜と人参を器に盛り、*を回しかける。完成!
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!