小松菜と鶏肉のクリームシチュー
野菜たっぷりです。
材料（2人分）
| 鶏むね肉 | 1/2枚 |
|---|---|
| 小松菜（京都府産） | 2、3株（100ｇ） |
| 玉葱（兵庫県産） | 1/2個 |
| 鶏がらスープ | 150ｃｃ |
| 牛乳 | 200ｃｃ |
| 薄力粉 | 大3 |
| 油（べにばな油使用） | 大1 |
| 片栗粉 | 大1 |
| 酒（加塩のもの） | 大1 |
| 砂糖 | 少々 |
| 塩コショウ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
30分料理！
- 小松菜はサッと茹でて3ｃｍ程に切ります。小松菜は茹でることで苦味が和らぎ食べやすくなります。
- 鶏肉は一口大のそぎ切りにし、酒を振り片栗粉をまぶします。玉ねぎは薄切りにします。
- フライパンに油を敷き玉葱を中火で1、2分炒めます。薄力粉を絡め（まぶす感じです）鶏がらスープを少しづつ加えてダマにならないように伸ばしてゆきます。
- 鶏肉を入れ弱～中火で煮ます。箸を刺してスッと通れば火は通っています。水分は半分～1/3程になります。
- 牛乳と砂糖、小松菜を加え混ぜ2分程煮て塩コショウで味を調えると出来上がりです。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
全国から産地直送で旬の農産物や特産品を
お取り寄せできる、通販サイトです。
JAタウンはJA全農が運営するインターネットショッピングモール！全国のJAなどから、産地直送で農畜産物や特産品をお届けしています。ご自宅用はもちろん、贈答用や飲食店向けの業務用まで取り揃えています。人気の果物や珍しい野菜、話題のお肉やお米など、お探しの商品がきっと見つかります。パソコンだけでなくスマートフォンからもご注文いただけますので、いつでもどこでも簡単にご購入いただけます。また、「JAタウン通信」や「ショップだより」で、毎週、美味しい情報や産地の情報を発信しています。是非、JAタウンサイトを覗いてみてください。
