明日葉の天ぷら
アシタバの天ぷらです。
材料（３?４人分）
| アシタバの葉（東京都産） | ２０枚程度 |
|---|---|
| 小麦粉 | 適量 |
| ○小麦粉 | １／２カップ |
| ○水 | １／２カップ強 |
| 揚げ油 | 適量 |
簡単！
5分料理！
- ○を粉が少し残る程度にざっくり混ぜる。たらたらっとたれるくらいの固さに。
- フライパンに油を１cm程度いれ、１８０度に温める。
- アシタバはさっと濡らして水を切り、小麦粉を薄くまぶしてから１に片面だけつけ、温まった油に衣を下にして入れる。
- 衣がカリッとするまで揚げる。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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