れんこんと梅で入りゴマおにぎり

美味しかったです

れんこんと梅で入りゴマおにぎりの写真

  • 調理時間15分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(1人分)

ご飯1膳
蓮根(茨城県産)5g
いりゴマ4つまみ
1個
塩コショウ少々

作り方

簡単!
15分料理!

  1. 蓮根は皮つきのまま良く洗いスライサーでスライスし、細かくカット フライパンに薄く油を引き蓮根を入れゴマ1つまみを入れ、塩胡椒をふり中火弱でいためておく
  2. 1の蓮根種を取り刻んだ梅を器に入れよく混ぜ合わせる
  3. ラップを広げご飯をのせ真ん中に2をのせラップで丸く包む 一旦ラップを広げ握りを取り出しラップの上にいりゴマを3つまみ散らしおにぎりを戻しコロコロしてごまをまぶします
  4. ゴマが全体にまぶせたらおにぎりの完成です

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