ノンオイルさっぱりポテサラプレート

鰯の生姜煮はレシピID:1460017227、ナスの胡麻油炒めはレシピID:1460017248を使っています。

ノンオイルさっぱりポテサラプレートの写真

  • 調理時間10分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(1人分)

じゃがいも小1個
人参小指大
きゅうり(高知県産)1/5本
ブロッコリー2房
※純米酢小さじ2
※バルサモ・ビアンコ小さじ1
※ハーブソルト3ふり
鰯の生姜煮2尾
ナスの胡麻油炒め大さじ2ほど

作り方

簡単!
10分料理!

  1. キュウリは一口大を2個、残りは薄切りする。
  2. ジャガイモは食べよく切り、ニンジンは薄切りしてラップに包みレンジで2分加熱する。
  3. じゃがいもを潰して※を混ぜ、1の薄切りきゅうりと2の人参を混ぜる。
  4. 皿にいわしの生姜煮と1の一口大のキュウリ、3、ナスの胡麻油炒め、茹でたブロッコリーを盛り合わせる。

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