暑い時は缶詰で時短、紫蘇きゅうりの酢のもの
きゅうりは、熱い体を冷やしてくれる働きがあります。紫蘇とシーチキンを使い、簡単に酢のものを作り暑さ対策。
材料（2人分）
| きゅうり(宮城県産) | １本 |
|---|---|
| シソ(宮城県産) | ３枚 |
| シーチキンの缶詰 | １缶 |
| 米酢 | 大匙1 |
| 料理酒 | 大匙1/2 |
| 塩 | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- きゅうりは、スライスらーで薄くカットする。しそは包丁で４つぐらいに縦に切る。
- ボールにきゅうりとシソ、塩を入れさっともむ。少し柔らかくなったら、水で流し、しっかり絞る。
- 2の具材とシーチキンの身と缶詰の油をボールに入れる。米酢、料理酒を入れてよく混ぜ合わせる。
- 器に二人分にわけて、盛り付ける。
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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