素麺と一緒に食べたい☆彩りプレート

赤にオレンジ、ピンク、黄色と白、グリーンで♪

素麺と一緒に食べたい☆彩りプレートの写真

  • 調理時間10分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(1人分)

1個
無添加ハム2枚
辛子明太子1/5腹
キュウリ(茨城県産)1/3本
みょうが(茨城県産)1個
にんじん1/5本
生わさび小さじ1/2
※砂糖、日本酒各小さじ1
オリーブオイル小さじ1/2

作り方

簡単!
10分料理!

  1. 卵を割りほぐして※を混ぜ、フライパンを中火に熱して、オリーブオイルを敷き、卵液を流し入れて薄焼き卵を焼き、包丁で千切りする。
  2. みょうがは縦に千切りする。
  3. きゅうりも千切りする。
  4. 人参も千切りしてラップに包みレンジで1分半ほど加熱して食べやすくする。
  5. 1~4と千切りしたハム、辛子明太子を添え、生ワサビを添えて、キュウリやハムなどにつけながらいただく。

野菜・くだものの栄養や選び方等を紹介!

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農作物直売所 ファーマーズマーケットとは?

地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。

生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!

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