スプーンで食べるキュウリとコーンのコロコロサラダ♪
彩りよく、夏に食べやすいみずみずしく冷た～いサラダです(*^▽^*)
柔らかいクリームチーズが半分ドレッシングの役割もして、甘いコーンに絡み美味しいですよ♪
材料（2人分）
| キュウリ | 大1本 |
|---|---|
| トウモロコシ | 1本 |
| クリームチーズ(プロセスチーズでも) | 50-60g |
| ○オリーブオイル | 大さじ1強 |
| ○カレー粉 / 砂糖 | 各約2g |
| ○塩(ハーブソルトでも) | 約2g |
| ○おろしニンニク(お好みで) | チューブ1cm |
| ○ブラックペッパー(お好みで) | 約10ふり |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- トウモロコシは皮つきのまま500wレンジで5分チンする。 キュウリの両端を切り落とし、ヘタ側の皮を包丁でくるりとむく。 縦半分に切り、小さいスプーンを使って種部分を取り除く。
- キュウリは1cm角くらいに切る。 トウモロコシは皮をむき半分に折り立てて、芯にそって包丁をあて実を取る。 ＊コーン缶の場合はザルに上げ、しっかり水気を切って下さい！
- ボールに○をしっかり混ぜ合わせる。 2.のキュウリとトウモロコシ、クリームチーズを小さくちぎって入れ、混ぜたら冷蔵庫で冷やして完成！
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
全国から産地直送で旬の農産物や特産品を
お取り寄せできる、通販サイトです。
JAタウンはJA全農が運営するインターネットショッピングモール！全国のJAなどから、産地直送で農畜産物や特産品をお届けしています。ご自宅用はもちろん、贈答用や飲食店向けの業務用まで取り揃えています。人気の果物や珍しい野菜、話題のお肉やお米など、お探しの商品がきっと見つかります。パソコンだけでなくスマートフォンからもご注文いただけますので、いつでもどこでも簡単にご購入いただけます。また、「JAタウン通信」や「ショップだより」で、毎週、美味しい情報や産地の情報を発信しています。是非、JAタウンサイトを覗いてみてください。
