鰯と牛肉煮&夏野菜のプレート
夏バテしないようバランスよく！
材料（作りやすい人分）
| いわしの煮たの | レシピID：1460017108を3尾 |
|---|---|
| とうもろこし | 2本 |
| 水 | 1.5リットルほど |
| 塩 | 大さじ２ |
| きゅうり（茨城県産） | 1/2本 |
| ※無茶々園 レモン果汁 | 大さじ２ |
| ※白だし | 大さじ1/2 |
| 青しそ | 3枚 |
| 牛肉 切り落とし | 80ｇ |
| ☆砂糖、馬場 みりん、日本酒 | 各大さじ１ |
| ☆醤油 | 大さじ1半 |
| ☆金時生姜パウダー、ノヴァ シナモン | 各３ふり |
| ☆水 | カップ1/3 |
| 甘酢生姜 | 小さじ1 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
30分料理！
- キュウリは一口大に切り、タッパーに入れ、※を加えて味をなじませておく。
- とうもろこしは髭と皮を剥き、大きな鍋に水を入れて塩を加え15分から20分ほど柔らかくなるまで茹で、食べよくカットする。
- 牛肉を小鍋に入れ、☆を加えて中火にかけ、煮立ったらあくをすくい、弱火にして10分ほど煮こむ。
- いわしの煮たのと１の4切れほど、２の２きれ、３を大さじ１ほどを青しそと甘酢生姜とともに、彩りよく盛り合わせる。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
全国から産地直送で旬の農産物や特産品を
お取り寄せできる、通販サイトです。
JAタウンはJA全農が運営するインターネットショッピングモール！全国のJAなどから、産地直送で農畜産物や特産品をお届けしています。ご自宅用はもちろん、贈答用や飲食店向けの業務用まで取り揃えています。人気の果物や珍しい野菜、話題のお肉やお米など、お探しの商品がきっと見つかります。パソコンだけでなくスマートフォンからもご注文いただけますので、いつでもどこでも簡単にご購入いただけます。また、「JAタウン通信」や「ショップだより」で、毎週、美味しい情報や産地の情報を発信しています。是非、JAタウンサイトを覗いてみてください。
