胡瓜と玉葱を入れて、スモークサーモンのマリネ
スモークサーモンのマリネは美味しいです。
材料（2人分）
| 胡瓜（北海道産） | 1/2本 |
|---|---|
| 玉葱（東京都産） | 1/2個 |
| スモークサーモン（切り落とし） | 84ｇ |
| 酢 | 大さじ1 |
| えごま油 | 大さじ1 |
| 塩・こしょう・ガーリック | 少々 |
| ケーパース | 小さじ1 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
30分料理！
- 胡瓜は短冊切り。 玉葱は、千切り。
- ボールに、酢、えごま油、塩、こしょう、ガーリックを混ぜる。
- 胡瓜、玉葱、スモークサーモン、ケーパースを入れて、和える。
- このまま30分くらい漬けておく。
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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