高知県「お雑煮(あんもち入り)」JA四万十女性部
あんもちが入って甘くておいしい!!
ホッとするお雑煮です。
材料(4人分)
水(だし汁) | 800~1,000cc |
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人参 | 100g |
大根 | 100g |
椎茸 | 2個 |
ごぼう | 50g |
あんもち | 4個 |
塩 | 小さじ1/2 |
しょうゆ | 小さじ1 |
つくろう!
- だし汁に切った野菜を入れ、塩で味付けする。
- あんもちが柔らかくなるまで煮る。
- 最後にセリを飾れば出来上がり。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!