長崎県「せんちまき」JA対馬女性部
せん粉(さつまいものでんぷん)を使って作る、夏のおやつとしてやお盆のお供え。
手軽に食べられる。
材料
せん粉 | 200g |
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ぬるま湯 | 適量 |
白玉粉 | 20g |
あずき | 20g |
砂糖 | 小さじ1杯 |
塩 | 少々 |
つくろう!
- せん粉をぬるま湯でこねる。白玉粉は別に水で溶いておく。
- (1)に砂糖と塩を入れ、耳たぶくらいまでこねる。
- こねた生地にあんこを入れて、だんごの葉(さんきらの葉)やお弁当カップなどに丸めて入れる。
- せいろで20分くらい蒸して出来上がり。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!