群馬県「ふきとニシンの煮物」JA嬬恋村 女性部
田植えの時に手伝いに来てくれた人達と一緒に食べる料理
材料
ふき | 300g |
---|---|
みがきニシン | 4本 |
砂糖 | 大さじ2、1/2 |
酒 | 大さじ2 |
しょうゆ | 大さじ3 |
水 | 200cc~300cc |
JA女性部レシピ
つくろう!
- ふきは、筋を取り、5センチに切り、下ゆでする。
- ニシンは、米のとぎ汁で一晩漬けておく。ニシンも5センチ位に切る。
- ふきとニシンに調味料・水を入れて柔らかくなるまで、弱火で煮る。
田植えの時に手伝いに来てくれた人達と一緒に食べる料理
ふき | 300g |
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みがきニシン | 4本 |
砂糖 | 大さじ2、1/2 |
酒 | 大さじ2 |
しょうゆ | 大さじ3 |
水 | 200cc~300cc |
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